Cómo podemos protegernos y proteger a nuestros seres queridos del COVID-19

Lamentablemente el Covid se ha adueñado del 2020 y en países que parecían ya haber superado la situación, hoy existe un rebrote que conlleva a un nuevo Lockdown, si bien es cierto que muchos aún están esperanzados con la llegada de una vacuna, contra este terrible virus que tantas vidas se ha llevado, existe otro grupo de personas que van en contra de ella.

Lejos de entrar en una polémica sobre si es o no recomendable la vacuna, lo cierto es que en nuestro presente lo único que podemos hacer es protegernos y proteger a los nuestros para evitar nuevos contagios, entonces ¿Qué podemos hacer para mantenernos a salvo del COVID-19? Veamos algunas recomendaciones útiles.

Consejos útiles para protegernos del COVID-19 y evitar nuevos contagios

Para nosotros no es nada nuevo las recomendaciones bàsicas que tanto se han propagado en todos los medios de comunicaciones y que son:

• Mantener el distanciamiento físico, recomiendan 1 metro de distancia lo que nos ayudarà a mantenernos alejados de las personas que estornudan o tosen a nuestro alrededor, aùn asì cuando estamos en espacios cerrados debemos procurar incluso mantener una distancia mayor.
• Llevar mascarilla, esto debe formar parte habitual de nuestro contacto, con otras personas que no se encuentren en nuestro núcleo familiar directo, incluso con aquellos familiares que no habiten con nosotros.
• Ventilar bien las habitaciones, esto es importante, ventilar las habitaciones de casa, independientemente si solo hemos estado nosotros o no.
• Evitar las aglomeraciones, es necesario evitar las 3 “C”: espacios Cerrados, Congestionados y de Contactos cercanos. Por ello es recomendable evitar restaurantes, ensayos de coros, clases de gimnasia, clubes nocturnos, oficinas y lugares de culto en donde se suele hablar en voz alta, resoplar o cantar.
• Lavarse las manos, Aun cuando pensemos que están limpias, tocamos muchas superficies con ellas, asì pues debemos lavarnos periódica y cuidadosamente las manos bien sea con un gel hidroalcohólico o con agua y jabón, de esta manera eliminamos los gérmenes que pudieran estar en nuestras manos, incluidos los virus. Asì mismo es importante evitar tocarnos los ojos, la nariz y la boca, pues si nuestras manos se encuentran contaminadas, pueden contaminarnos con el virus a travès de los ojos, la nariz o la boca.
• Cubrirse la boca y nariz al toser o estornudar con el codo flexionado o con un pañuelo que luego debemos inmediatamente votar, por lo que no se recomienda el uso de pañuelos de tela, sino el uso de pañuelos desechables.

Otras medidas de prevención importantes

Así como es importante el tener conocimiento de las medidas preventivas que debemos tomar, es importante saber cuales son los síntomas que presenta una persona infectada y qué debemos hacer si nos sentimos mal.

Los síntomas más comunes de este virus son:

• Fiebre
• Tos seca
• Cansancio

Sin embargo se han registrado otros síntomas tales como:

• Pérdida del gusto y/o el olfato
• Dolores musculares
• Dolor de cabeza
• Faringoamigdalitis
• Congestión nasal
• Ojos enrojecidos
• Diarrea o erupción cutánea

Si presentamos algunos de estos síntomas es importante tomar algunas medidas preventivas, tales como:

• Permanecer en casa bajo un autoaislamiento
• Llamar y solicitar orientación a los respectivos órganos de la salud de nuestra localidad.
• Colocarnos una mascarilla médica, para no infectar a las personas que se encuentran en nuestro alrededor.
• Si tenemos síntomas importantes, tales como fiebre, tos y dificultad para respirar, debemos buscar atención médica de manera inmediata, llamando por teléfono y siguiendo las instrucciones de las autoridades sanitarias de nuestra localidad.

Cuatro acuerdos para conseguir el equilibrio personal

El ser humano siempre se encuentra en la búsqueda de su bienestar personal y en este sentido la cultura Tolteca ha resultado ser muy sabia, Los tolteca formaron una mítica comunidad donde estaban los “Naguales” o maestros y estudiantes basada en la enseñanza de vivir llenos de felicidad y amor.

Esta cultura se caracterizaba por tener un fácil acceso a la felicidad y al amor, aspectos que todos tratamos de tener en nuestras vidas, así que vale la pena estudiarla y practicar un poco de su filosofía, tal vez así podremos encontrar estos dos aspectos tan añorados por el ser humano actual.

Pero en qué se basa esta filosofía de vida, se basa en cuatro acuerdos o principios, que a continuación te mencionamos:

1. Debes ser impecable con tus palabras: te mencionamos este principio en primer lugar, porque es el más importante y suele ser el más difícil de cumplir. Debemos tener presente que lo que decimos habla de quién somos, así pues que al honrar nuestras palabras, nos estaremos honrando a nosotros mismos. Debemos preocuparnos por ser coherentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos.
2. Recuerda que nada es personal: independientemente de lo que suceda a nuestro alrededor nada de lo que hacen lo demás es por nosotros, si alguien intenta hacerte daño, se hace daño a sí mismo, así que el problema no es tuyo, sino de él. Este principio o acuerdo te libera de depositar tu confianza en lo que hagan o digan los demás, confía en ti mismo y recuerda que solo tú eres responsable de tu actuación.
3. Deja de hacer suposiciones: cada uno de nosotros es dueño de nuestra verdad y lamentablemente ocupamos mucho tiempo de nuestras vidas suponiendo e interpretando lo que los demás hacen, viendo lo que ocurre a nuestro alrededor tras nuestros filtros mentales personales, tal vez haciendo una película equivocada de lo que ocurre, lo mejor es dejar de suponer y si tenemos dudas aclararlas, pues una vez realizadas las preguntas y escuchadas las respuesta, no habrá nada más que suponer.
4. Haz siempre tu mayor esfuerzo: Aunque te lo nombramos en último lugar este tiene una importancia suprema pues es el que permitirá que los tres principios o acuerdos mencionados anteriormente se lleguen a convertir en hábitos. Recuerda que siempre debes esforzarte al máximo, en cualquier circunstancia de la vida debes dar lo mejor de ti. Esto no quiere decir que debes esforzarte hasta el cansancio, el esfuerzo debe ser aplicado de manera correcta, no trates de hacer nunca más de lo que puedes, esto te hará someterte constantemente a juicios, frustraciones y reproches, además de que gastará tus energías y quedarás agotado.

Estos cuatro acuerdos o principios buscan conseguir el equilibrio interior, el cual a su vez conduce a la felicidad, se trata de comprender que cada uno de nosotros tiene un paradigma, el cual se encuentra influenciado por nuestra educación, la familia y la sociedad, que nos permite sentir y ver lo que ocurre a nuestro alrededor de manera diferente.

Así mismo, también se trata de aprender a transformar nuestro sistema de creencias, para así poder conseguir ese equilibrio personal que necesitamos para encaminarnos a la felicidad. Así mismo se trata de aprender que podemos modificar nuestro sistema de creencias con el mismo objetivo.

Aplicar estos principios, es todo un proceso que nos permite conocernos y comprendernos a nosotros mismo con el único objetivo de conseguir la felicidad sin que esta dependa de factores externos, haciéndonos conscientes de que lo que necesitamos para conseguir lo que queremos se encuentra dentro de nosotros mismos.

Cómo preparar quesos para una dieta vegana

La dieta vegana suele ser beneficiosa para la salud si se saben administrar bien los nutrientes, pero sin duda alguna que representa todo un gran reto la sustitución de quesos, huevo, leche y mantequilla. La solución perfecta para sustituirlos, ideal para los que llevan una dieta vegana y para los que sufren de intolerancia a la lactosa son los quesos a base de productos vegetales y hoy te diremos cómo puedes preparar algunos de ellos.

Queso de garbanzos

Este es un queso muy fácil de preparar, ideal para incluirlo en las ensaladas o sándwiches, para prepararlo necesitaras los siguientes ingredientes:

• Un litro de agua.
• Sal y paprika al gusto.
• 5 gramos de ajo en polvo.
• Aceite de oliva al gusto.
• 400 gramos o 2 tazas de garbanzos cocidos.
• 70 gramos o 6 cucharadas de levadura nutricional.

Para preparar este queso, debes seguir los siguientes pasos:

• Pon a remojar los garbanzos con abundante agua fría por todo un día.
• Al día siguiente escurre los garbanzos, añade el litro de agua y mézclalo en la licuadora.
• Cuela la preparación con un colador bien fino y llévalo al fuego, en una olla a fuego medio mientras revuelves de manera constante hasta que la mezcla espese.
• Cuando la mezcla empiece a hervir, añade el aceite de oliva, la levadura y condimenta con la sal, el ajo en polvo y la paprika.
• Continúa revolviendo en el fuego hasta que logres una consistencia cremosa.
• Coloca esta preparación en un molde untado con aceite de oliva y deja en el refrigerador por un par de horas antes de desmoldar.

Queso de almendras

El queso de Almendras es rico en Calcio, así que es una excelente alternativa, su sabor es maravilloso, ideal para untar en tostadas y galletas. Para preparar este queso vegano necesitaras los siguientes ingredientes:

• 300 gramos o 2 tazas de almendras peladas.
• 70 mililitros o 6 cucharadas de aceite de oliva.
• 50 ml o 4 cucharadas de jugo de limón.
• 240 mililitros o 1 taza de agua.
• Romero seco al gusto.
• 5 gramos de ajo en polvo.
• Sal al gusto.

Su preparación es muy sencilla, solo debes seguir los siguientes pasos:

• Pon a remojar las almendras por un día.
• Al día siguiente escúrrelas y tritúralas junto con el jugo de limón, agua, aceite de oliva y aliños.
• Coloca a escurrir esta mezcla en el refrigerador en un paño limpio que sea fino por toda una noche.
• Coloca esta preparación en un molde previamente engrasado y hornéala a 100º C durante unos 50 minutos.
• Deja que se repose y desmolda.

Queso de patata y zanahoria

Este es realmente económico y sus ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier supermercado, además de ser delicioso, ideal para los desayunos y meriendas, sus ingredientes son:

• 400 gramos o 2 tazas de patatas peladas y picadas en dados.
• 200 gramos de zanahorias peladas y picadas en dados.
• 70 mililitros o 5 cucharadas de aceite de oliva.
• 30 mililitros o 2 cucharadas de jugo de limón.
• 100 gramos o media taza de levadura de cerveza.
• 120 mililitros o media taza de agua.
• 5 gramos de ajo en polvo y
• Sal y paprika al gusto.

Sigue los siguientes pasos para su preparación:

• Coloca a cocinar las patatas y zanahorias hasta que se encuentren blandas.
• Escúrrelas pero reserva media taza de esta agua.
• Mezcla en la licuadora con la media taza de agua reservada y añade los demás ingredientes.
• Deja reposar y coloca en el refrigerador hasta que enfríe totalmente y listo.

Estos quesos son ideales para quienes llevan una dieta vegana y tienen problemas de intolerancia a la lactosa, sin embargo todo aquel que desee cuidar su salud, puede hacer cualquiera de estas recetas y consumirlos pues contienen una menor cantidad de colesterol, carbohidratos y grasa, son bajos en azúcares y sodio, además de constituir una buena fuente de proteínas, así que te invitamos a probarlos.

Pasos para descubrir tu poder interior

En oportunidades, podemos encontrar en la vida historias motivadoras de personas que han logrado realizarse completamente en sus vidas y nos podemos preguntar cómo hacen para lograrlo, definitivamente las personas que logran sentirse satisfechos totalmente en la vida logran despertar el poder interior.

Todo ser humano es capaz de conseguirlo pues cada uno de nosotros está dotado con una fuerza interna que es capaz de cambiar nuestros mundos, esto es una realidad que debes aceptar e interiorizar pues dentro de ti existe un poder que es capaz de permitirte hacer cosas que pensabas que no era posible que realizaras, pero qué hace posible que esto suceda, cómo puedes hacer para despertar tu poder interior, hoy te estaremos dando un paso a paso que te ayudarán a despertar y conseguir todo lo que deseas en la vida, así que si deseas hacer tus sueños realidad sigue leyendo, porque descubrirás que tú mismo eres capaz de conseguirlos.

Con estos pasos que te daremos a continuación conseguirás despertar tu poder interior permitiéndote la oportunidad de vivir de una manera extraordinaria:

• No dejes de soñar, este es el principal problema que encontramos, inevitablemente el ser humano, a medida de que va creciendo, con la llegada de los problemas y las responsabilidades, las ilusiones se van desvaneciendo poco a poco, para no dejar de soñar llena tus pensamientos de diálogos internos que sean positivos, mientras más pensamientos positivos tengas y mientras más pienses en tus sueños, más cerca estarás de conseguirlos.
• Comienza a reconocer tu valor, debes ser consciente de que posees valor como ser humano e individuo, esto te ayuda a mantenerte positivo y reforzar tu autoestima, aportándote la actitud que necesitas para alcanzar tus sueños.
• Debes esforzarte por mantener tus perspectivas y la vista sobre tus objetivos, indiscutiblemente que los problemas pueden aparecer y tú debes trabajar para que estos no desvíen tus fuerzas para conseguir lo que deseas.
• Vence tus miedos, esto te va a ayudar a llevar una vida más relajada, si tienes miedos irracionales que te invaden, debes concientizarlos y trabajar para controlarlos.
• Para mantener una actitud positiva te recomendamos invertir todos esos diálogos internos negativos que encuentres, convierte todos tus pensamientos y vuélvelos positivos, esto te ayudará a mantener una buena actitud.
• Acostumbra tu menta a vivir en el presente, no te quedes parado frente a la puerta que se cierra, pensando en lo que puedo ser, si las condiciones hubiesen sido otras, asume tu presente, aprende de él y continúa.
• Acepta los cambios, la vida está llena de ellos, así que acéptalos y acostúmbrate a ellos, estos te permiten aprender cosas nuevas y experimentar.
• Crea tus propias metas, no crees solo metas a largo plazo, te recomendamos que crees pequeñas metas a corto plazo que te lleven a tu gran meta, esto te mantendrá motivado.

Recuerda siempre que el poder que te permitirá alcanzar tus metas, no es una fuerza externa que juega con tu futuro, eres tu quien lo decide, solo tú tienes el poder de hacer tus sueños realidad, así que aprende a despertar tu poder interior y descubre lo que significa vivir plenamente.